Black Chassis

Zutaten: 

200 g Schlagsahne
4 cl weißer Rum
½ l schwarzer Tee
2 El brauner Zucker
¼ l schwarzer Johannisbeersaft
4 cl schwarzer Johannisbeerlikör

Einen halben Liter starken schwarzen Tee zubereiten, abkühlen lassen und süßen. Den Johannisbeersaft, den Rum, den Likör und die Hälfte der Sahne in den Tee einrühren. Die restliche Sahne steif schlagen. Den schwarzen Johannisbeertee in Gläser einfüllen und als Verzierung eine Sahnehaube mit Kakaopulver darauf geben.

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