Chicken – Sandwich

Zutaten: 

(für 12 Stück):
3 Kopfsalatblätter
300 g Hähnchenbrustfilet
100 g Butter
½ Tl Curry
6 Scheiben Vollkorntoastbrot

Die Salatblätter waschen und trocken, grob zerpflücken. Die weiche Butter mit dem Currypulver vermischen. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Die Rinde von dem ungerösteten Toast entfernen und die Scheiben diagonal zerteilen. Das Brot mit der Currybutter betreichen. Mit Salat und dem Hünchen belegen.

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