Chun Mee

Chun Mee ist ein kräftiger Grüntee, welcher in China, Formosa, Japan, Indonesien und Indien geerntet wird.

Chun Mee ist ein unfermentierter Tee mit einem sehr hohen Vitalstofferhalt. Meist besteht dieser Tee aus einem kleinen, geschnittenen Blatt von einfacher Qualität, man erhält diesen aber auch in feineren Qualitäten.

Der Tee besitzt einen leicht bitteren Geschmack, mit einem eigenem charakteristischen Aroma (ähnlich dem Gunpowder).