First Flush

First Flush bezeichnet wie “First Crop” die erste Ernteperiode im Frühling (März bis April) nach Winter- und Regenzeit. Dieser Terminus ist allerdings nur in Bezug auf Darjeeling- und Assam-Tees üblich.
Es ist umstritten, ob die Zeit der Ernte auch die Qualität des Tees beeinflusst, manche sprechen dem “First Flush” jedoch ein milderes Aroma zu.