Karkadeh

Karkadeh (Hibiscus sabdariffa (lat.)) ist die Bezeichnung für einen Hibiskustee mit intensiv roter Farbe, welcher insbesondere im Sudan und Ägypten weit verbreitet ist.
In Ägypten ist Karkadeh neben dem schwarzen Tee und dem arabischen Kaffee eines der Standardgetränke.
Karkadeh wird überwiegend heiß, aber auch kalt mit Zuckerrohrsaft getrunken. Vor allem der heiß servierte Karkadeh wird sehr durstlöschend.
Karkadeh wird ebenso bei Verkrampfungen, bakteriellen Entzündungen, hohem Blutdruck und zur Entspannung der Gebärmutter benutzt.