Lachsforellen - Sandwich

Zutaten: 

(für 12 Stück):
½ Bund Dill
100 g Butter
100 g geräucherte Lachsforelle
6 Scheiben Toastbrot

Den Dill waschen, die zarten Blätter abzupfen und sehr fein hacken. Den gehackten Dill mit der Butter vermischen. Die Rinde von dem ungerösteten Toastbrot entfernen und das Brot diagonal zerteilen. Mit der Dillbutter bestreichen und den zerteilten Lachsforellenscheiben belegen. Mit etwas Dill verzieren.

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