Mate-Eistee

Zutaten: 

1 Tl Matetee
⅛ l kochendes Wasser
1 gehäufter El Vanilleeis

Den Matetee mit dem kochenden Wasser überbrühen, fünf Minuten ziehen und dann erkalten lassen. Im Mixer den erkalteten Tee mit dem Vanilleeis pürieren und sofort mit einem Strohhalm servieren.

Wer es raffinierter mag, kann seinen Gästen diese erfrischende Version eines Matetees auch in kleinen ausgehöhlten Melonen servieren.

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