Pflücktisch

Als Pflücktisch werden die auf ca. einen Meter Höhe gestutzten Teesträucher bezeichnet. Wild wachsend wird bspw. der Assam-Teebaum 15-20 Meter hoch.
Durch die Stutzung kann der Tee von den Pflückern in bequemer Höhe geerntet werden.
Der Strauch entwickelt immer wieder neue Triebe, die ein intensiveres Aroma haben als die Blätter eines Baumes.