Rooibos

Rooibos (Afrikaans für „roter Busch") ist eine teeähnliche Pflanze, welche zu den Hülsenfruchtarten zählt und nur in den Cedar Mountains an der Nordwestküste Südafrikas wächst.
Die ca. 1,50m hohe Pflanze ähnelt dem Ginsterstrauch. Die nadelartige Blätter werden in der Zeit von Januar bis März geerntet.
Roobibostee enthält neben Spurenelementen wie Kalzium, Mangan und Fluor, Mineralien wie Eisen, Kupfer und Kalium sowie ebenso zahlreiche Proteine.
Rooibos enthält krampflösende Wirkstoffe und wird ebenso bei Kopfschmerzen, Schlafstörungen, leichten Depressionen und erhöhtem Blutdruck empfohlen, da Rooibus kein
Koffein enthält und eine beruhigende Wirkung auf das zentrale Nervensystem besitzt.
Ferner eignet sich Rooibus bei Allergien und Asthma sowie als kalorienfreies und beruhigendes Getränk bei Diäten.
Der leicht und fruchtig schmeckende Rooibostee ist in Südafrika ein beliebtes Volksgetränk und kann sowohl heiß, als auch kalt als Eistee getrunken werden.
Rooibos gibt es in vielen verschiedenen aromatisierten Varianten.